Живая вода

В городе у нас нередко почти нет выбора — приходится использовать ту воду, которая течет из крана. Обычно ее состояние оставляет желать лучшего: нерастворимые примеси, хлор, а если трубы старые, еще и ржавчина — все это оказывается в стакане. Иногда даже обнаруживают следы тяжелых металлов. Поэтому мы фильтруем и кипятим воду, и она становится более чистой и менее вредной (насколько — это зависит от усилий, приложенных к ее «реанимации»). Однако у нас есть возможность пить по-настоящему «живую» природную воду.

Чистая, но не природная

Питьевая вода — это очищенная жидкость, химический состав которой изменен посредством различной фильтрации. Вода, поступающая в наши дома по водопроводу, безусловно, уже очищена, но на своем долгом пути по далеко не новым трубам она становится замутненной и приобретает примеси (например, ржавчину). Поэтому ее лучше не пить. В домашних условиях многие кипятят водопроводную воду, чтобы ее очистить. Конечно, при этом часть бактерий гибнет, но немало вредных веществ и микроорганизмов остается. Поэтому специалисты советуют использовать разнообразные фильтры: кувшинные, насадки на кран, обратного осмоса и др. Перед тем как выбирать любой из них, стоит сделать химический анализ воды, ведь универсальных фильтров не существует, каждый силен в чем-то одном. Большинство устройств лишь очищают воду от вредных примесей, делают ее безопасной для здоровья, но вернуть ей былую «живость» им не под силу. Зато фильтры-минерализаторы не только очистят воду, но и насытят минеральными солями (они предварительно засыпаны в прибор), придав ей оптимальное качество. Такая вода чистая, приятная на вкус, но ее нельзя назвать природной — после подобной обработки уже неважно, из какого источника она взята (скважина, водопровод, колодец и др.).

Из глубины земных недр

Настоящая «живая» вода, то есть имеющая природное происхождение (как правило, из подземных источников), — это питьевая минеральная. Такую воду не подвергают дополнительной обработке, за исключением очистки от механических примесей с помощью всевозможных фильтров. В этой воде сохраняются все минералы и микроэлементы, которыми природа наделила жидкость. Обычно подобную воду продают в бутылях.

Минеральную воду добывают из естественного источника, и ее состав не меняется на всех этапах розлива. Источники такой воды расположены вдали от городов и промышленных предприятий, а состав соответствует всем санитарным нормам. Некоторые читатели, возможно, поспорят с нами, заявив, что у них на даче есть скважина или колодец, где вода ничуть не хуже. Это не совсем так, ведь подобная вода соприкасается с грунтовыми водами, поэтому все, что находится в почве, может попасть и в ваш организм. Нет никакой гарантии чистоты такой воды. А минеральная вода («Селивановская», «Архыз», «Карельская жемчужина» и др.) чиста и полезна, поскольку ее добывают из глубины недр, например «Архыз» — в горах, из скважины глубиной Договор, гарантия ► 0 м. Чистейшая талая вода ледников проходит сквозь фильтр горных пород и, не соприкасаясь с грунтовыми водами, слабо минерализуется, приобретая дополнительные благотворные свойства. Не контактирующую с воздухом воду подвергают современной очистке от механических примесей и затем разливают по бутылям на месте добычи, причем она сохраняет все свои полезные природные качества.

Но минеральная вода тоже бывает разной. Практически всем известно о лечебных водах, таких, как «Ессентуки-Отопление дома ► Услуги под ключ ► «, «Новоижевская» и др., с содержанием солей Отопление дома ► 0-Отопление дома ► Монтаж систем ► г/л. Их можно пить лишь по рекомендации и под наблюдением врача, поскольку важно соблюдать правильную дозировку, ведь неограниченное потребление подобной воды способно привести к нарушению солевого баланса в организме. Существуют и «легкие» лечебно-столовые воды («Нарзан», «Кашинская», «Липецкий бювет» и др.) с более низкой минерализацией — Отопление дома ► -Отопление дома ► 0 г/л. Такие воды очень популярны, но употреблять их допустимо только в качестве лечебных (лучше после консультации с врачом), а при приготовлении пищи использовать нельзя. И наконец, минеральные питьевые столовые воды (минерализация не выше Отопление дома ► г/л) — «Новотерская горная», «Увинская жемчужина» и др. — можно пить каждый день без ограничений как освежающие напитки, для стимуляции пищеварения; их разрешено применять и для приготовления еды. Приятно, что благодаря низкой минерализации они не оставляют осадка на бытовых приборах. А качество некоторых таких вод настолько высокое, что они рекомендованы НИИ питания РАМН даже для новорожденных (для разведения сухих смесей и питья), как, например, «Архыз».

увеличить таблицу